STI Freight Management liefert mobiles McCafé nach Brasilien

Duisburg, Antwerpen, Santos, Campo Bahia: Das sind die Stationen auf dem Weg zur FIFA Fussball-WM 2014™ in Brasilien – zumindest für STI Freight Management. Der Duisburger Logistikdienstleister organisierte den Transport eines mobilen McCafé von McDonald´s Deutschland für das DFB-Medienzentrum im „Campo Bahia“ bei Porto Seguro. Vor dem Start des Turniers hat das McCafé dort seinen Betrieb aufgenommen – allerdings nicht öffentlich, sondern exklusiv für die Fußballer, akkreditierte Journalisten und Gäste des DFB. Dabei bietet das McCafé vor Ort nicht nur Cappuccino, Espresso, Donuts oder Schoko-Muffins, sondern auch Raum zum Relaxen.

Der Transport des McCafé-Mobiliars und aller benötigten Lebensmittel erforderte eine ausgeklügelte Logistik. Die Fracht war etwa acht Wochen mehr als 10.000 Kilometer zu Land, zu Wasser und in der Luft unterwegs. Los ging es im Duisburger Distributionscenter von HAVI Logistics, einem Schwesterunternehmen von STI. Die tiefgekühlte Ware, unter anderem rund 50 Kilogramm Cranberry-Donuts und 20 Kilogramm Schokokekse, transportierte STI in einem 20 Fuß-Kühlcontainer von Duisburg zum Hafen nach Antwerpen. Besonderheit: Die sogenannten „Reefer“ haben eine integrierte Kühleinheit, die konstant die Temperatur auf hoher See kontrolliert. Vier Wochen dauerte die Überfahrt auf dem Atlantik bis zur Ankunft im brasilianischen Santos. „Das Verladen vom Schiff auf den Lkw ist bei temperaturgeführten Gütern immer eine sensible Schnittstelle. Wichtig ist es, ‚Dock an Dock’ stets die erforderliche Soll-Temperatur einzuhalten und die Kühlkette nicht zu unterbrechen“, sagt Tim Haller, Customer Service-Mitarbeiter bei STI Freight Management. Parallel dazu transportierte STI die Frischware per Luftfracht von Deutschland nach Brasilien.

Vom Umschlaghafen Santos brachte ein Multitemperatur-Lkw die Fracht dann in das rund 2000 Kilometer entfernte „Campo Bahia“. Bei Temperaturen von bis zu 40 Grad sollte zunächst ein Kühl-Lkw als Lager und Kühlraum für die tiefgekühlten Produkte fungieren. Im Sinne des Umweltschutzes sowie zur Kostenreduktion reagierte STI schnell und flexibel, organisierte fünf Gefriertruhen und garantiert damit jederzeit die Rundumversorgung mit frischen McCafé-Produkten vor Ort.

Lupenreine Dokumentation für den Zoll
Eine weitere Herausforderung des Projekts schildert Thomas Krause, Customs Manager bei STI: „Die Einfuhr der benötigten Lebensmittel nach Brasilien ist zolltechnisch sehr komplex, da bisher kaum standardisierte Verfahren etabliert sind.“ Vor allem bei frischer Ware ist eine Dokumentation der genauen Bestandteile jedes Produkts bis ins Detail nötig. „Insofern war eine exakte Planung der genauen Liefermengen Voraussetzung für den Erfolg des Transports“, so Krause.

Nach der FIFA Fussball-WM™ kümmert sich STI auch um den Rücktransport. Dem nächsten Einsatz des mobilen McCafé steht also nichts mehr im Wege. Und die Logistik-Experten von STI können sich schon auf neue spannende Transportprojekte freuen.

Quelle: STI Freight Management