Erste Sahne im Kühllager
MLOG bringt das Hochregallager der Hansa-Milch AG in Upahl, Mecklenburg-Vorpommern, auf den Stand der Technik. Im Zuge der Modernisierung wird zudem ein neuer Lagerverwaltungsrechner implementiert. Die Maßnahme erfolgt im laufenden Betrieb und erstreckt sich über ein Jahr. Die Hansa-Milch AG verarbeitet Frischmilch von Betrieben in Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg zu traditionellen Milchprodukten, die unter dem Warenzeichen HANSANO regional vertrieben werden – seit 1994 vom Produktionsstandort Upahl aus. Hier wird die gereinigte Rohmilch nach der Qualitätskontrolle beispielsweise zu Trink- oder Buttermilch, Quark oder Butter weiterverarbeitet. Die verpackten Endprodukte werden bis zum Versand bei konstant 6 °C im vollautomatischen Hochregallager eingelagert, dessen Modernisierung nun ansteht. MLOG kann dabei auf die langjährige Erfahrung aus erfolgreich realisierten Projekten in der Lebensmittel- und Molkereibranche zurückgreifen, darunter das kürzlich fertig gestellte Erweiterungslager der Großmolkerei Alpenmilch Salzburg. |
