„Müller frisch“ bringt Innovation in die Frischwaren-Logistik
Die in Wiener Neudorf im Bezirk Mödling ansässige Müller-Gruppe startet mit „Müller frisch!“ ein neues Unternehmen, das sich voll und ganz auf innovative Logistikdienstleistungen für Kunden im Lebensmittel-Sektor spezialisiert. Der „Newcomer“ wendet sich an Produzenten und Großhändler, die unter besonders strengen Qualitäts- und Zeitvorgaben täglich frisch an Filialen im Lebensmitteleinzelhandel in Großstädten liefern.
Entwickelt und erfolgreich erprobt wurden die komplexen Logistik- und Filialbetreuungs-Dienstleistungen von „Müller frisch!“ gemeinsam mit dem weltweit tätigen Obst- und Gemüseunternehmen SanLucar, das auch in anderen Bereichen bereits seit vielen Jahren Kunde der Müller-Gruppe ist. „Müller frisch!“ hat nun die zeitkritische Belieferung von ausgewählten Billa und Merkur-Filialen in Wien mit unmittelbar vor dem Transport frisch geschnittenem Obst, sowie die Aufbereitung und Präsentation dieser Waren in den Filialen für den Verkauf übernommen.
Fritz Müller, Geschäftsführer der Müller-Gruppe: „Mit den neuen Services von ‚Müller frisch!‘ haben wir rasch auf besondere Kundenbedürfnisse reagiert und SanLucar mit einer flexiblen Kühllogistik auf höchstem Niveau versorgt. Neben der pünktlichen und verlässlichen Lieferung im innerstädtischen Bereich ist die hochwertige Präsentation der Produkte in den Filialen eine besondere Spezial-Dienstleistung, die ‚Müller frisch!“ für unsere Kunden erbringt. Die Art der Präsentation der Waren in den Filialen und die Einhaltung der strengen Markenstandards von SanLucar werden mittels Online-Foto-Berichten in Echtzeit dokumentiert und können vom Kunden sofort überprüft werden. Damit setzen wir neue Standards in der Logistikbranche.“
Die Entwicklung von kombinierter Frische-Logistik und Filialbetreuung im städtischen Bereich brachte für die Müller-Gruppe neue Herausforderungen mit sich: Neben der Anschaffung von 20 kleineren und wendigeren Kühlfahrzeugen von Petit Forestier musste sich „Müller frisch!“ auch mit ganz besonderen Liefer- und Zeitvorgaben auseinandersetzen: Das von SanLucar in der Nacht handgeschnittene Obst muss bis spätestens acht Uhr früh an ausgewählte Billa und Merkur-Filialen in ganz Wien ausgeliefert werden. Nach der pünktlichen Zustellung sorgen die speziell geschulten Mitarbeiter von „Müller frisch!“ dann für die professionelle Platzierung der Produkte in den SanLucar-Kühlbereichen der Billa-Filialen.
Mit Gerhard Stückler hat die Müller-Gruppe einen versierten Branchenexperten mit der Leitung von „Müller frisch“ betraut. Dank mehr als zwölf Jahren als Dispositionsleiter im Bereich „Frische“ für die Reww Group bringt er reichlich Erfahrungen mit.
Bis Ende 2020 will „Müller frisch!“ auch in den Großräumen Graz und Linz tätig werden. Dort verfügt das Unternehmen über eigene Logistikstandorte und Kühlhallen, die zur Umsetzung dieses innovativen Full-Service-Konzeptes notwendig sind.
Die 1959 gegründete Müller Transporte GmbH zählt zu Österreichs führenden Transportdienstleistern im Bereich temperaturgeführte Ladungen. An seinen vier Firmenstandorten in Österreich und dem benachbarten Ausland beschäftigt das Unternehmen 520 Mitarbeitende. Transportiert werden vorwiegend Lebensmittel, Obst und Gemüse sowie weitere Produkte, bei denen eine temperierte Lagerung sowie Genauigkeit und Hygiene auf dem Transportweg für Hersteller und Endverbraucher entscheidend sind.
Müller Transporte zählt bei temperaturgeführten Transporten zu den leistungsstärksten Logistik-Dienstleistern in Zentraleuropa und verfügt über eigene Kühl- und Lagerhallen. Fedl Kühllogistik GmbH (Kalsdorf bei Graz) und die Ebner Kühllogistik GmbH (Neumarkt am Wallersee / Salzburg) sind Unternehmen der Müller-Gruppe.